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Es fundamental en la cocina para carnes
rellenos y ganache con un fundido fluido y una cristalización perfecta
El cacao es en sí el producto natural
Una pizca de bicarbonato en las galletas y bizcochos os ayudará a obtener resultados perfectos
confiteria
1 Kg De Cocoa Turín Es fundamental en la cocinaEl cacao es en s el producto natural, el grano sin procesar, puro y sin azcares o ingredientes aadidos. Mientras que la cocoa es un ingrediente ya procesado, que se obtiene horneando los granos de cacao natural, que despus se convierten en polvo.
